requeijão
Significado de requeijão
Queijo fresco e cremoso, geralmente feito de leite de vaca, com consistência pastosa.
Significados de requeijão
substantivo masculino
Tipo de queijo cremoso e mole, feito a partir da coalhada do leite, geralmente de vaca, que é aquecida e batida até obter uma massa homogênea. É consumido puro, em sanduíches ou como ingrediente em receitas.
"Passei requeijão na torrada para o café da manhã."
Neutro:
Nota: Termo amplamente utilizado no Brasil.
💡 O requeijão é um produto lácteo muito popular no Brasil, presente em diversas refeições e preparações culinárias.
Origem da palavra requeijão
Linha do tempo de requeijão
Uma visão resumida de como esta palavra transita pela História: origem, uso histórico e vida contemporânea.
Origem Etimológica
Origem incerta, possivelmente do latim 'recens' (fresco) ou 'recensere' (recontar, revisar), com o sufixo diminutivo '-one' ou '-oneu', indicando algo pequeno ou derivado. A hipótese mais aceita relaciona-o a um queijo pequeno ou a um processo de refazer/reprocessar o leite. A palavra 'requeijão' é formal/dicionarizada.
Origem
Origem incerta, possivelmente do latim 'recens' (fresco) ou 'recensere' (recontar, revisar), com o sufixo diminutivo '-one' ou '-oneu'. A hipótese mais aceita relaciona-o a um queijo pequeno ou a um processo de refazer/reprocessar o leite. A palavra 'requeijão' é formal/dicionarizada.
Momentos Culturais
Popularização do requeijão cremoso industrializado, com embalagens e marcas específicas, tornando-o acessível a um público mais amplo.
Consolidação e Uso Contemporâneo
O requeijão se estabelece como um produto lácteo popular no Brasil, com variações regionais e industriais. A palavra 'requeijão' é amplamente utilizada para descrever o queijo cremoso, sendo um item comum na culinária brasileira, presente em cafés da manhã, lanches e receitas.
Queijo fresco e cremoso, geralmente feito de leite de vaca, com consistência pastosa.
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