rocambole
Significado de rocambole
Significados de rocambole
substantivo masculino
Prato salgado, geralmente feito com massa de crepe ou omelete, enrolado com recheio de carne, queijo ou vegetais.
"O rocambole de carne moída foi o prato principal do jantar."
Formal:
Neutro:
Nota: Menos comum que a versão doce, mas também presente na culinária.
💡 A palavra é amplamente reconhecida e utilizada no Brasil, especialmente no contexto culinário.
Origem da palavra rocambole
Linha do tempo de rocambole
Uma visão resumida de como esta palavra transita pela História: origem, uso histórico e vida contemporânea.
Origem Etimológica
Origem incerta, possivelmente do italiano 'roccambole', nome de um personagem de ópera do século XVII, ou do francês 'roulade' (enrolado). A forma e o ato de enrolar são centrais.
Origem
Etimologia incerta, com possíveis ligações ao italiano 'roccambole' (personagem de ópera) ou ao francês 'roulade' (enrolado), ambas remetendo à ideia de algo enrolado ou em espiral.
Consolidação Culinária
O rocambole se estabelece como um doce popular no Brasil, com variações de recheios e coberturas. A forma de rolo se torna característica, tanto em doces quanto em salgados.
Mudanças de Sentido
Expansão para preparos salgados e popularização em receitas domésticas, tornando-se um termo mais genérico para o formato de rolo.
Doce ou salgado enrolado em forma de rolo, geralmente com recheio.
A história viva das palavras