demerara
Significado de demerara
Açúcar bruto, não refinado, com grãos grandes e cor âmbar.
Significados de demerara
💡 O termo é amplamente reconhecido e utilizado no Brasil.
Origem da palavra demerara
Linha do tempo de demerara
Uma visão resumida de como esta palavra transita pela História: origem, uso histórico e vida contemporânea.
Origem Etimológica
Século XIX — do nome do rio Demerara, na Guiana Inglesa, onde o açúcar com essas características era produzido e exportado.
Origem
Deriva do nome do rio Demerara, localizado na Guiana Inglesa (atual Guiana). A região era conhecida pela produção e exportação de açúcar bruto com características distintas, como grãos maiores e cor âmbar, que passaram a ser identificados por esse topônimo.
Momentos Culturais
Crescente interesse por produtos alimentícios menos processados impulsionou a popularidade do açúcar demerara como alternativa ao açúcar branco refinado em lares preocupados com a saúde.
A presença do açúcar demerara em receitas e na culinária doméstica brasileira, especialmente em bolos e doces que se beneficiavam de sua textura e sabor característicos.
Açúcar bruto, não refinado, com grãos grandes e cor âmbar.
A história viva das palavras