pudim
Significado de pudim
Sobremesa feita à base de ovos, leite e açúcar, cozida em banho-maria e geralmente caramelizada.
Significados de pudim
substantivo masculino
Sobremesa doce, cremosa e gelatinosa, preparada com ovos, leite, açúcar e outros ingredientes, cozida em banho-maria e frequentemente servida com calda de caramelo.
"Minha avó faz o melhor pudim de leite condensado do mundo."
Nota: Termo de uso comum em todo o Brasil para se referir a essa sobremesa específica.
💡 A acepção principal refere-se à sobremesa. A acepção figurada é menos frequente.
Origem da palavra pudim
Linha do tempo de pudim
Uma visão resumida de como esta palavra transita pela História: origem, uso histórico e vida contemporânea.
Origem Etimológica
Século XIV - do francês 'pouding', que por sua vez deriva do inglês 'pudding'. A origem mais remota é incerta, possivelmente do latim 'botellus' (salsicha), referindo-se a preparações embutidas ou envoltas.
Origem
Deriva do francês 'pouding', que por sua vez vem do inglês 'pudding'. A etimologia mais profunda é incerta, com hipóteses ligando-a ao latim 'botellus' (salsicha), indicando preparações envoltas ou embutidas.
Consolidação como Sobremesa
Século XX - O 'pudim de leite condensado' torna-se a versão hegemônica e mais popular no Brasil, associada a celebrações familiares e à culinária doméstica. Receitas se popularizam em livros e revistas.
Momentos Culturais
O pudim de leite condensado torna-se um ícone da culinária afetiva brasileira, presente em almoços de domingo e festas familiares, consolidado em programas de culinária e livros de receitas populares.
Sobremesa feita à base de ovos, leite e açúcar, cozida em banho-maria e geralmente caramelizada.
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