rabada
Significado de rabada
Corte de carne da parte traseira do boi, geralmente com osso e pele; também se refere a um prato feito com essa carne.
Significados de rabada
substantivo feminino
Corte de carne bovina retirado da cauda do animal, caracterizado por ser rico em colágeno e sabor.
"A rabada cozida lentamente fica desmanchando."
Nota: Termo comum na culinária brasileira, especialmente em ensopados e cozidos.
substantivo feminino
Em sentido figurado, pode se referir a algo que está em desordem ou em mau estado, ou a uma situação complicada.
"Depois da festa, a casa ficou uma rabada."
Antônimos:
Nota: Uso menos comum que o culinário.
💡 Predominantemente culinário, com um uso figurado menos frequente.
Origem da palavra rabada
Linha do tempo de rabada
Uma visão resumida de como esta palavra transita pela História: origem, uso histórico e vida contemporânea.
Origem e Chegada ao Brasil
Século XVI - A palavra 'rabada' deriva de 'rabo', termo de origem incerta, possivelmente pré-romana, referindo-se à cauda de animais. Com a colonização, o termo e o corte de carne foram trazidos para o Brasil.
Origem
Deriva de 'rabo', termo de origem incerta, possivelmente pré-romana, que significa cauda. A palavra e o corte de carne foram trazidos para o Brasil pelos colonizadores portugueses.
Uso Contemporâneo
Século XX-Atualidade - 'Rabada' é amplamente reconhecida como um corte de carne específico e um prato tradicional em diversas regiões do Brasil, com variações regionais de preparo.
Vida Emocional
Associada a conforto, tradição, comida afetiva e memórias de infância. Para alguns, pode evocar um senso de rusticidade e autenticidade culinária.
Corte de carne da parte traseira do boi, geralmente com osso e pele; também se refere a um prato feito com essa carne.
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