tajine
Significado de tajine
Panela de barro com tampa cônica, usada para cozinhar pratos de origem árabe e africana. Também se refere ao próprio prato preparado nessa panela.
Significados de tajine
substantivo feminino
Prato típico da culinária marroquina e de outras regiões do Norte da África, geralmente feito com carne (cordeiro, frango) ou peixe, legumes, frutas secas e especiarias, cozido lentamente na panela homônima.
"Experimentamos um delicioso tajine de frango com limão e azeitonas."
Nota: A preparação pode variar significativamente em ingredientes e temperos.
💡 Palavra de origem árabe, amplamente utilizada no Brasil para designar um tipo específico de panela e prato.
Origem da palavra tajine
Linha do tempo de tajine
Uma visão resumida de como esta palavra transita pela História: origem, uso histórico e vida contemporânea.
Origem Etimológica
Origem no árabe 'ṭājin', referindo-se ao recipiente de barro com tampa cônica. A palavra chegou ao português através de influências culturais e gastronômicas, possivelmente via espanhol ('tajine') ou diretamente de contatos com culturas do Norte da África e Oriente Médio.
Origem
Do árabe 'ṭājin', que designa a panela de barro com tampa cônica. A disseminação da palavra está ligada à expansão da culinária do Norte da África e Oriente Médio.
Entrada no Português Brasileiro
A palavra 'tajine' entrou no vocabulário brasileiro mais recentemente, associada à popularização da culinária internacional e à imigração de pessoas de países com essa tradição. Sua adoção está ligada à introdução do utensílio de cozinha e dos pratos específicos.
Momentos Culturais
A crescente globalização e o interesse por gastronomias exóticas impulsionaram a presença do termo 'tajine' em programas de culinária, blogs e feiras gastronômicas no Brasil.
Panela de barro com tampa cônica, usada para cozinhar pratos de origem árabe e africana. Também se refere ao próprio prato preparado nessa panela.
A história viva das palavras