tempurá
Significado de tempurá
Significados de tempurá
💡 Termo amplamente reconhecido no Brasil devido à popularidade da culinária japonesa.
Origem da palavra tempurá
Linha do tempo de tempurá
Uma visão resumida de como esta palavra transita pela História: origem, uso histórico e vida contemporânea.
Origem Etimológica
Século XVI - A palavra 'tempura' tem origem incerta, mas a teoria mais aceita a liga aos missionários jesuítas portugueses no Japão. Acredita-se que derive de 'tempero', referindo-se aos períodos de jejum religioso (como a Quaresma) em que a carne era proibida, e os portugueses introduziram frituras de peixes e vegetais temperados. Outra teoria sugere uma ligação com o latim 'tempora', referindo-se a dias de jejum.
Origem
Origem incerta, possivelmente do português 'tempero' ou do latim 'tempora', relacionado a períodos de jejum religioso introduzidos pelos jesuítas portugueses no Japão.
Introdução no Brasil
Século XX - Com a imigração japonesa para o Brasil, especialmente a partir do início do século XX, o prato e seu nome são introduzidos na culinária brasileira. Inicialmente restrito às comunidades nipo-brasileiras, o tempurá gradualmente ganha popularidade.
Primeiro Registro
Registros de uso em publicações e materiais relacionados à comunidade nipo-brasileira e à culinária japonesa no Brasil. A entrada em dicionários brasileiros ocorre ao longo do século XX e início do XXI.
Prato de origem japonesa, feito com frutos do mar ou vegetais empanados e fritos.
A história viva das palavras