Principais sinônimos de fritar:

Conjugação com pronome oblíquo átono o

Aqueça o óleo a 170 ºC e comece a fritar os vegetais.

Ingredientes - 3 - 4 fatias finas de pão branco amanhecido - óleo de semente de girassol para fritar.

A massa só deve ser feita segundos antes de fritar.

Século XIV - do latim vulgar *frictare*, derivado de *fricare* (esfregar, moer), com o sentido de cozinhar em gordura quente. A forma latina *frictare* já indicava o ato de cozinhar por imersão em óleo ou gordura.

Século XV/XVI - O verbo 'fritar' e seus derivados entram na língua portuguesa, possivelmente através do contato com outras línguas românicas ou diretamente do latim vulgar. Inicialmente, o termo se refere estritamente ao método culinário.

Séculos XVII-XIX - O sentido primário de cozinhar em óleo quente se consolida. O termo é amplamente utilizado em receitas e descrições culinárias. No Brasil, o uso se mantém ligado à culinária popular e tradicional.

Século XX-Atualidade - O verbo 'fritar' mantém seu sentido culinário principal. Ganha usos figurados em gírias e expressões informais, como 'fritar o cérebro' (cansar mentalmente) ou 'fritar alguém' (causar desconforto ou estresse). A palavra é formalmente dicionarizada e de uso comum.

Inglês: 'to fry', com sentido literal e figurado similar ('fry your brain'). Espanhol: 'freír', também com sentido literal e figurado ('freír el cerebro'). O conceito de fritura e suas metáforas são amplamente compartilhados em línguas ocidentais devido à origem latina comum e à difusão de técnicas culinárias e expressões idiomáticas.

A culinária brasileira, com seus pratos fritos tradicionais (como pastéis, coxinhas, bolinhos), solidifica o verbo 'fritar' como parte essencial do vocabulário gastronômico nacional.

O uso figurado em expressões informais se populariza em conversas cotidianas e na mídia, especialmente em contextos de humor e linguagem coloquial.

Sentido primário e literal: cozinhar alimentos em gordura quente. Este sentido se mantém estável e é o mais comum.

Sentidos figurados e gírias: 'fritar o cérebro' (esgotar mentalmente), 'fritar alguém' (causar estresse, aborrecimento). Estes usos expandem o significado para além da culinária.

Do latim vulgar *frictare*, que por sua vez deriva de *fricare* (esfregar, moer). O sentido original remete ao ato de cozinhar por imersão em gordura quente, um processo que envolve 'esfregar' os alimentos no calor da gordura.

Registros em textos literários e administrativos da época indicam o uso do verbo 'fritar' com seu sentido culinário. A data exata do primeiro registro escrito é difícil de precisar, mas o vocabulário já estava estabelecido.

O verbo 'fritar' permanece como um termo fundamental na culinária brasileira, tanto em receitas tradicionais quanto em inovações gastronômicas. Seus usos figurados, especialmente 'fritar o cérebro', são parte integrante da linguagem coloquial e expressam estados de exaustão mental de forma vívida e acessível.

Buscas por receitas culinárias que envolvem fritura são extremamente comuns. A expressão 'fritar o cérebro' aparece em fóruns de estudo e discussões sobre estresse e ansiedade. Memes e conteúdos virais podem usar o termo de forma jocosa.

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