assador-de-carnes
Significado de assador-de-carnes
Significados de assador-de-carnes
substantivo masculino
Utensílio ou equipamento projetado para assar carnes, como um espeto giratório ou uma churrasqueira.
"O assador-de-carnes elétrico facilitou o churrasco de domingo."
Nota: Pode se referir tanto a um aparelho quanto a uma pessoa que assa carnes.
substantivo masculino
Pessoa encarregada de assar carnes, especialmente em um churrasco ou restaurante.
"O assador-de-carnes era o mestre da picanha."
Nota: Menos comum que a acepção de objeto.
💡 Termo composto que descreve tanto o objeto quanto a função de assar carnes.
Origem da palavra assador-de-carnes
Linha do tempo de assador-de-carnes
Uma visão resumida de como esta palavra transita pela História: origem, uso histórico e vida contemporânea.
Deriva do verbo 'assar', que tem origem no latim 'exsugere', significando secar, torrar. O sufixo '-dor' indica o agente, a pessoa ou coisa que executa a ação. 'Carnes' especifica o objeto da ação. A junção 'assador de carnes' é uma formação analítica e descritiva.
Período Moderno e Contemporâneo (Meados do Século XX - Atualidade)
Meados do Século XX - Atualidade - A expressão 'assador de carnes' torna-se menos comum como termo profissional fixo, sendo substituída por 'churrasqueiro', 'grelhador' ou termos mais específicos dependendo do tipo de preparo. O termo 'assador' isoladamente, ou em compostos como 'assador de frangos', ainda pode ser encontrado, mas 'assador de carnes' como um todo é mais descritivo do que um título profissional estabelecido. O foco se desloca para o equipamento ('churrasqueira', 'forno') ou para o profissional com nome mais específico.
Mudanças de Sentido
Menos comum como termo profissional fixo. 'Churrasqueiro' ou 'grelhador' tornam-se mais prevalentes. A expressão 'assador de carnes' é mais uma descrição da função do que um título. O foco se desloca para o equipamento ('churrasqueira').
Momentos Culturais
Com a popularização das churrasqueiras domésticas e a consolidação da cultura do churrasco no Brasil, a figura do 'churrasqueiro' ganha destaque, muitas vezes ofuscando o termo mais genérico 'assador de carnes'.
Objeto ou pessoa que assa carnes.
A história viva das palavras