costeleta-de-porco
Significado de costeleta-de-porco
Corte de carne de porco, geralmente da parte do lombo ou da costela, preparado para consumo.
Significados de costeleta-de-porco
substantivo feminino
Pedaço de carne de porco retirado da região das costelas, com ou sem osso, usado na culinária.
"Pedimos duas costeletas-de-porco grelhadas com batatas fritas."
Nota: O termo é frequentemente usado no plural ('costeletas-de-porco') para se referir a um prato ou porção.
💡 Termo culinário amplamente reconhecido no Brasil.
Origem da palavra costeleta-de-porco
Linha do tempo de costeleta-de-porco
Uma visão resumida de como esta palavra transita pela História: origem, uso histórico e vida contemporânea.
Origem e Chegada ao Brasil
Século XVI - A palavra 'costeleta' deriva do latim 'costella', diminutivo de 'costa' (costela). Chega ao Brasil com os colonizadores portugueses, referindo-se à parte do animal.
Origem
Deriva de 'costella', diminutivo de 'costa', significando 'pequena costela'.
A palavra 'costeleta' já existia em Portugal com o sentido de corte de carne da região das costelas.
Momentos Culturais
Popularização em churrascarias e restaurantes que começam a oferecer cortes de carne de porco mais elaborados.
Corte de carne de porco, geralmente da parte do lombo ou da costela, preparado para consumo.
A história viva das palavras