grelhe
Significado de grelhe
Cozinhar sobre uma grelha ou chapa quente; assar.
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verbo transitivo direto
Submeter (alimento) ao calor direto de uma grelha ou chapa.
"Grelhe os bifes até dourarem."
Nota: Usado principalmente para carnes, peixes e vegetais.
verbo intransitivo
Ser submetido ao calor direto de uma grelha ou chapa.
"O peixe grelha rapidamente."
Nota: Refere-se ao processo de cozimento.
💡 Forma verbal do verbo 'grelhar'.
Origem da palavra grelhe
Linha do tempo de grelhe
Uma visão resumida de como esta palavra transita pela História: origem, uso histórico e vida contemporânea.
Origem e Primeiros Usos
Século XV - Deriva do francês antigo 'greillier', que significa 'cozinhar sobre brasas' ou 'assar'. A palavra se estabelece no vocabulário culinário português com o sentido de cozinhar alimentos em uma grelha ou chapa quente.
Origem
Do francês antigo 'greillier', relacionado a 'grelha' (do latim craticula, pequena grade).
Uso Contemporâneo e Digital
Século XX e Atualidade - 'Grelhe' continua sendo um termo culinário formal e dicionarizado, presente em receitas, livros de culinária e programas de TV. Na era digital, a palavra aparece em buscas por receitas, tutoriais de culinária e discussões sobre métodos de preparo de alimentos.
Representações
Aparece frequentemente em novelas, filmes e séries que retratam cenas de cozinha, churrascos ou refeições, sempre associada ao ato de cozinhar alimentos de forma específica.
Traduções de grelhe
Inglês
Flexões mais comuns: grills, grilling, grilled
Notas: O verbo 'grill' é a tradução mais direta e comum.
Espanhol
Flexões mais comuns: asa a la parrilla, asando a la parrilla, asado a la parrilla
Notas: Especifica o método de cozimento na grelha.
Cozinhar sobre uma grelha ou chapa quente; assar.
A história viva das palavras