melaço
Significado de melaço
Líquido espesso, viscoso e de cor escura, obtido como subproduto da fabricação de açúcar a partir da cana-de-açúcar ou da beterraba.
Significados de melaço
substantivo masculino
Subproduto xaroposo e escuro da extração do açúcar da cana ou da beterraba.
"O bolo de fubá com melaço é uma delícia tradicional."
Formal:
Neutro:
Nota: Comum na culinária brasileira, especialmente em doces e bolos.
💡 A palavra é amplamente conhecida e utilizada no Brasil, principalmente em seu sentido literal culinário.
Origem da palavra melaço
Linha do tempo de melaço
Uma visão resumida de como esta palavra transita pela História: origem, uso histórico e vida contemporânea.
Origem e Consolidação
Século XVI - A palavra 'melaço' entra no vocabulário português, derivada do latim vulgar 'melacium', que por sua vez vem do grego 'melakion', diminutivo de 'meli' (mel). Inicialmente, referia-se a qualquer substância doce e espessa, similar ao mel.
Origem
Deriva do latim vulgar 'melacium', do grego 'melakion' (diminutivo de 'meli', mel). A raiz remete à doçura e à consistência do mel.
Uso Contemporâneo
Século XXI - 'Melaço' mantém seu significado primário como subproduto do açúcar, mas ganha destaque em nichos de alimentação saudável (como adoçante natural) e na culinária artesanal. A palavra é formal e dicionarizada, sem conotações negativas.
Mudanças de Sentido
Mantém o sentido técnico, mas é ressignificado em contextos de alimentação natural e culinária artesanal como um adoçante alternativo.
Líquido espesso, viscoso e de cor escura, obtido como subproduto da fabricação de açúcar a partir da cana-de-açúcar ou da beterraba.
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