moquém
Significado de moquém
Grelha ou armação de varas ou arames, usada para assar ou secar peixe, carne ou outros alimentos sobre o fogo ou ao sol. Também se refere ao próprio peixe ou carne assado dessa forma.
Significados de moquém
substantivo masculino
Peixe ou carne assado no moquém.
"Comemos um delicioso moquém de tilápia na beira do rio."
Formal:
Neutro:
Nota: Refere-se ao resultado do preparo na grelha.
💡 Termo amplamente conhecido no Brasil, especialmente associado à culinária regional.
Origem da palavra moquém
Linha do tempo de moquém
Uma visão resumida de como esta palavra transita pela História: origem, uso histórico e vida contemporânea.
Origem Indígena e Primeiros Usos
Período Pré-Colonial/Colonial Inicial — termo de origem Tupi, referindo-se a uma estrutura de grelha para assar alimentos, especialmente peixes. O uso se consolidou com a culinária indígena e a adaptação pelos colonizadores.
Origem
Origem Tupi, referindo-se a uma grelha ou armação para assar alimentos, especialmente peixes. A palavra reflete práticas culinárias indígenas.
Uso Contemporâneo e Ressignificações
Século XX-Atualidade — 'Moquém' mantém seu sentido original de grelha ou alimento assado, mas também pode aparecer em contextos mais amplos, como nomes de estabelecimentos ou em referências culturais à culinária tradicional brasileira. A palavra é formal/dicionarizada, com uso em contextos culinários específicos.
Mudanças de Sentido
Mantém o sentido original, mas pode ser usado em nomes de restaurantes ou como referência cultural à culinária tradicional. É uma palavra formal/dicionarizada (corpus_girias_regionais.txt).
Grelha ou armação de varas ou arames, usada para assar ou secar peixe, carne ou outros alimentos sobre o fogo ou ao sol. Também se refere ao próprio peixe ou carne assado dessa forma.
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