brasear
Significado de brasear
Forma conjugada do verbo 'brasear'.
Significados de brasear
verbo
Terceira pessoa do plural do presente do indicativo do verbo brasear. Significa cozinhar ou assar algo lentamente em fogo brando ou em brasas.
"Eles braseiam o cordeiro na churrasqueira para um sabor defumado."
Antônimos:
Nota: Refere-se especificamente ao método de cozimento em brasas ou fogo baixo.
verbo
Terceira pessoa do plural do presente do indicativo do verbo brasear. Pode também significar aquecer algo até ficar em brasa ou incandescente.
"Os ferreiros braseiam o metal antes de moldá-lo."
Antônimos:
Nota: Usado em contextos de metalurgia ou aquecimento intenso.
💡 A forma 'brasear' é a conjugação verbal para a terceira pessoa do plural do presente do indicativo. O verbo base é 'brasear'.
Origem da palavra brasear
Linha do tempo de brasear
Uma visão resumida de como esta palavra transita pela História: origem, uso histórico e vida contemporânea.
Origem e Entrada no Português
Século XV/XVI — Derivado do francês 'brasier' (fogo vivo, brasa), que por sua vez vem do latim vulgar 'brasiarium'. A palavra 'brasear' surge em Portugal com o sentido de cozinhar ou assar algo sobre brasas, ou de aquecer algo intensamente, como metal.
Origem
Do francês 'brasier' (fogo vivo, brasa), originado do latim vulgar 'brasiarium'. Inicialmente ligado ao ato de cozinhar sobre brasas ou aquecer metais intensamente.
Representações
Presente em programas de culinária, livros de receitas e novelas com cenas de preparo de alimentos, onde o termo é usado por chefs e cozinheiros.
Evolução no Brasil
Século XVIII/XIX — Com a colonização e o desenvolvimento da culinária brasileira, o termo 'brasear' se consolida no vocabulário, especialmente em receitas que envolvem cozimento lento e prolongado em líquidos, muitas vezes em fogo baixo ou em forno, mas mantendo a ideia de calor intenso e cozimento profundo. O sentido de 'aquecer intensamente' também se mantém.
Forma conjugada do verbo 'brasear'.
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