brigadeiro
Significado de brigadeiro
Doce feito com leite condensado, chocolate em pó e manteiga, geralmente enrolado em bolinhas e coberto com granulado. Também se refere a um posto militar ou a um cargo de chefia.
Significados de brigadeiro
substantivo masculino
Doce popular brasileiro feito com leite condensado, chocolate em pó e manteiga, cozido até desgrudar do fundo da panela, moldado em formato de pequenas esferas e coberto com granulado de chocolate.
"Comprei uma caixa de brigadeiros para a festa de aniversário."
Neutro:
Informal:
Nota: A forma mais comum de consumo é em festas infantis e comemorações.
substantivo masculino
Posto militar superior ao de coronel e inferior ao de general, ou o oficial que o ocupa. Também se refere a um cargo de chefia ou liderança.
"O brigadeiro comandava a divisão."
Formal:
Nota: Este uso é mais restrito ao contexto militar ou a referências históricas.
💡 A acepção mais comum e popular no Brasil refere-se ao doce.
Origem da palavra brigadeiro
Linha do tempo de brigadeiro
Uma visão resumida de como esta palavra transita pela História: origem, uso histórico e vida contemporânea.
Origem Militar e Etimológica
Século XVIII — O termo 'brigadeiro' surge na língua portuguesa a partir do posto militar de 'brigadeiro', um oficial de alta patente, derivado do francês 'brigadier'. A origem remonta ao latim 'briga', que significa força ou fortaleza, e 'brigare', lutar.
Origem
Deriva do posto militar 'brigadeiro', de origem francesa ('brigadier'), que por sua vez remonta ao latim 'briga' (força, fortaleza) e 'brigare' (lutar).
Transição para o Doce
Anos 1940-1950 — O doce 'brigadeiro' ganha popularidade no Brasil, possivelmente como uma forma de homenagear ou referenciar os militares, ou por associação com a cor preta, comum em uniformes da época. A receita básica de leite condensado, chocolate e manteiga se consolida.
Primeiro Registro
Primeiras menções documentadas e popularização do doce 'brigadeiro' em receitas e crônicas sociais brasileiras.
Doce feito com leite condensado, chocolate em pó e manteiga, geralmente enrolado em bolinhas e coberto com granulado. Também se refere a um posto militar ou a um cargo de chefia.
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