pastéis
Significado de pastéis
Salgado frito ou assado, geralmente de massa fina e recheado com diversos ingredientes.
Significados de pastéis
substantivo masculino plural
Doce feito de massa fina, frita ou assada, geralmente recheado com creme, frutas ou chocolate e polvilhado com açúcar.
"Pedimos pastéis de nata para sobremesa."
Informal:
Nota: Refere-se especificamente a doces de massa folhada ou similar, como os 'pastéis de nata' portugueses.
💡 A palavra 'pastel' no singular pode se referir a uma obra de arte (pintura, desenho), mas o plural 'pastéis' é mais comumente associado ao salgado ou doce.
Origem da palavra pastéis
Linha do tempo de pastéis
Uma visão resumida de como esta palavra transita pela História: origem, uso histórico e vida contemporânea.
Origem e Idade Média
Século XIV — Deriva do latim 'pasticium', que se referia a uma torta ou bolo recheado, muitas vezes com carne. Na Idade Média, o termo 'pastel' (ou variações) já designava preparações culinárias assadas ou fritas com recheios diversos, comuns na Europa.
Origem
Do latim 'pasticium', que significa torta ou bolo recheado. A palavra evoluiu para 'pastel' em português, mantendo a ideia de uma massa recheada e cozida (frita ou assada).
Popularização e Diversificação
Século XX — Os pastéis se consolidam como um salgado popular em feiras livres, lanchonetes e festas. Surgem as variações de massa (massa de pastel de feira, massa de pastel de forno) e uma infinidade de recheios, incluindo doces.
Momentos Culturais
O pastel se torna um elemento central das feiras livres brasileiras, associado ao lazer familiar e à cultura popular urbana. É frequentemente mencionado em crônicas e literatura que retratam o cotidiano.
Salgado frito ou assado, geralmente de massa fina e recheado com diversos ingredientes.
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