acidulada
Significado de acidulada
Que tem sabor ácido ou levemente azedo; que foi submetido a um processo de acidulação.
Significados de acidulada
adjetivo
Que passou por um processo de acidulação, geralmente para conservação ou alteração de sabor.
"Os vegetais acidulados mantinham uma textura crocante após o tratamento."
Formal:
Neutro:
Nota: Usado em contextos de processamento de alimentos e conservação.
💡 O termo é derivado de 'ácido' e se refere tanto à qualidade de ter sabor ácido quanto ao processo de tornar algo ácido.
Origem da palavra acidulada
Linha do tempo de acidulada
Uma visão resumida de como esta palavra transita pela História: origem, uso histórico e vida contemporânea.
Origem Etimológica e Entrada no Português
Século XVIII - Deriva do latim 'acidulus', diminutivo de 'acidus' (ácido). A forma 'acidulado' surge como particípio passado do verbo 'acidular', que significa tornar ácido ou levemente azedo. A entrada no português se dá por influência do francês 'acidulé' ou diretamente do latim.
Origem
Do latim 'acidulus', diminutivo de 'acidus' (ácido). O verbo 'acidular' (tornar ácido) e seu particípio 'acidulado' são formados a partir dessa raiz.
Popularização e Diversificação de Uso
Século XX - A palavra se populariza com o avanço da indústria de alimentos e bebidas, especialmente refrigerantes e sucos. Começa a ser usada metaforicamente para descrever algo com um toque de vivacidade ou acidez em outros contextos.
Momentos Culturais
A popularização de refrigerantes e bebidas gaseificadas, muitas delas com características aciduladas, contribui para a disseminação da palavra no vocabulário cotidiano.
Que tem sabor ácido ou levemente azedo; que foi submetido a um processo de acidulação.
A história viva das palavras