quibebe
Significado de quibebe
Prato feito com legumes cozidos e amassados, geralmente abóbora ou mandioca, temperado com cebola, alho e outros condimentos.
Significados de quibebe
substantivo masculino
Purê de abóbora ou outro legume, temperado e cozido.
"O quibebe de abóbora estava delicioso."
Nota: Prato típico da culinária brasileira, especialmente em festas juninas.
💡 Principalmente conhecido como um prato culinário.
Origem da palavra quibebe
Linha do tempo de quibebe
Uma visão resumida de como esta palavra transita pela História: origem, uso histórico e vida contemporânea.
Origem Indígena e Colonial
Período Colonial — termo de origem tupi, possivelmente 'quibyby', referindo-se a um purê ou mingau de legumes, especialmente abóbora ou mandioca. Integrado à culinária colonial brasileira.
Origem
Origem tupi, possivelmente 'quibyby', significando purê ou mingau de legumes, comumente abóbora ou mandioca. A palavra foi incorporada à língua portuguesa no Brasil através do contato com povos indígenas.
Consolidação na Culinária Brasileira
Séculos XIX e XX — o quibebe se estabelece como um prato típico em diversas regiões do Brasil, com variações de ingredientes e preparo, mas mantendo a base de legumes amassados e temperados. Tornou-se um alimento comum e familiar.
Uso Contemporâneo e Ressignificação
Atualidade — palavra formal/dicionarizada, referindo-se ao prato específico. Mantém sua presença na culinária caseira e em restaurantes que valorizam a comida tradicional brasileira. Pode aparecer em contextos de valorização da cultura indígena e afro-brasileira.
Prato feito com legumes cozidos e amassados, geralmente abóbora ou mandioca, temperado com cebola, alho e outros condimentos.
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