assando
Significado de assando
Ação de assar; cozinhando no forno ou em fogo direto; ou a ação de queimar, de se expor ao calor intenso.
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gerúndio
Ação de cozinhar ou aquecer algo com calor seco, geralmente em forno, chapa ou fogo.
"O padeiro está assando pães frescos."
Antônimos:
Nota: Usado para alimentos, mas também metaforicamente para calor intenso.
gerúndio
Expondo-se a calor intenso, queimando-se.
"Ele ficou assando no sol o dia todo."
Antônimos:
Nota: Comum em contextos de exposição solar ou calor excessivo.
💡 Forma verbal do gerúndio do verbo 'assar'.
Origem da palavra assando
Linha do tempo de assando
Uma visão resumida de como esta palavra transita pela História: origem, uso histórico e vida contemporânea.
Origem Latina e Formação
Século XIII - O particípio presente do verbo latino 'assare' (assar, queimar, secar ao sol) dá origem ao termo.
Origem
Deriva do particípio presente do verbo latino 'assare', que significa assar, cozinhar com calor seco, queimar ou secar ao sol.
Momentos Culturais
A palavra é onipresente em livros de receitas, programas de culinária na televisão e em discussões sobre churrasco e assados, elementos importantes da cultura gastronômica brasileira.
Evolução no Português
Idade Média - O termo se consolida no vocabulário português com o sentido de cozinhar por calor seco, seja no forno ou em fogo direto. O sentido de queimar ou expor ao calor intenso também se mantém.
Traduções de assando
Espanhol
Flexões mais comuns: hornear
Notas: 'Asando' pode ser mais geral, 'rostizando' para assados maiores.
Inglês
Flexões mais comuns: bake
Notas: Principalmente para alimentos cozidos em forno. 'Roasting' é para carnes em forno, 'grilling' para grelha.
Ação de assar; cozinhando no forno ou em fogo direto; ou a ação de queimar, de se expor ao calor intenso.
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